AanbevelingenUit de keuken
Onze selectie
Risotto de setas
€ 17,90
Con parmesano y crema de trufa
Allergenen
- Eieren
- Zwaveldioxide en sulfieten
Onze filosofie
Enigma is het verhaal van een tweede kans,van herrijzen met meer kracht, waarbij we zorg besteden aan elk detail en een keuken van traditie herstellen. Passie en ziel definiëren ons. Het is het verhaal van een droom en de onze is dat u geniet van de ervaring waarin we zoveel liefde hebben gestopt.
De Chef
Isa
- Lokale producten
- Seizoensgebonden
- Atlantische Oceaan en Middellandse Zee
AanbevelingenUit de keuken
Tartar de salmón marinado sobre brioche
€ 17,50
Con crema fresca, espinacas, feta y salsa bearnesa
Allergenen
- Gluten
- Melk
- Eieren
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Vis
Onze keuken
AanbevelingenUit de keuken
Pulpo adobado con gofre de patata
€ 18,90
Con crema de maíz, aguacate y kimchi
Allergenen
- Melk
- Zwaveldioxide en sulfieten
- Weekdieren
Carrer Justicia 6A, 03710 Calpe, Alicante
Route